Como começou a nossa aventura!
O meu nome é Graça Flores e considero-me uma cidadã do mundo. Uma das coisas que mais gosto de fazer é viajar, conviver com amigos e partilhar experiências. Conhecer outras culturas, conviver com outras pessoas, outras formas de ver o mundo. E claro, gosto muito de comer, experimentar novos sabores, ver e sentir uma outra perspectiva da comida e de como as outras culturas vivem essa experiência gastronómica. Como viajar exige disponibilidade financeira que nem sempre dispomos, a opção de fazer viagens pelo Mundo gastronómico é certamente mais acessível. Achei desde logo, uma excelente forma de estimular a curiosidade dos meus filhos e dos jovens amigos e consequentemente contribuir para formar cidadãos de mentes mais abertas e sempre curiosos para conhecer outras perspectivas. No Outono de 2017, conhecemos o projecto Marhaba, que juntamente com a casa independente organizava brunchs cozinhados por refugiados da Eritreia e Síria. Na altura entendemos que organizavam estas
