Eritreia: a primeira visita

1º evento, novembro de 2017
Eritreia

Como já referi, o primeiro evento aconteceu num local chamado "Casa independente" no Intendente. Estava um dia de verão em pleno Novembro pelo que tivemos muita sorte com o ambiente. Um brunch num quintal de uma casa antiga de Lisboa, com um solinho simpatico. O Brunch foi "reservado" para um numero limitado de pessoas que se tinham inscrito para o evento. A maioria jovens familias, jovens de mentes abertas curiosos por experimentar comidas diferentes.

A comida era saborosa, a maioria dos pratos vegetarianos, com muitas ervas aromáticas, “confort food”.

 

Os cozinheiros eram refugiados da Eritreia e Siria. São ajudados pelo projecto Marhaba que ajuda refugiados. Promove este tipo de eventos para dar oportunidade e trabalho a estes refugiados.

Gostamos muito do espaço, da refeição e da companhia.

Os miudos não fizeram nenhuma apresentação como fazem hoje em dia mas procuramos durante a refeição aprender o mais possivel sobre a Eritreia.

Foi depois deste evento que surgiu a ideia de passarmos a fazer uma preparação/pesquisa sobre o pais e depois apresentar aos participantes no evento. Foi depois deste evento que começamos a refinar os eventos das Comidas do Mundo.